إليك قائمة بأشهر أكلات عيد الأضحى (العيد الكبير) في الوطن العربي

- مصر

- الفتة باللحم الضاني: أشهر أطباق العيد، تتكون من طبقات الأرز والخبز المحمص وصلصة الطماطم، تقدم مع اللحم المسلوق.

- رقاق باللحمة المفرومة

- كوارع وممبار

- كبدة مشوية أو محمرة

- محشي بأنواعه (كرنب، ورق عنب، كوسة)

- السعودية ودول الخليج

- الكبسة باللحم: أرز مطبوخ مع بهارات الخليج واللحم (غالبًا لحم الضأن).

- المندي أو المظبي: لحم وأرز يُطهى غالبًا في التنور أو على الحطب.

- المرقوق: عجين مع اللحم والخضار في مرق سميك.

- الحنيذ: لحم يطهى في حفرة خاصة تحت الأرض.

- المغرب العربي

الطاجين باللحم والخضار أو البرقوق

المروزية: لحم ضأن مطهو مع الزبيب واللوز والقرفة والعسل.

الكفتة المشوية

المشاوي المغربية (اللحم والكبدة على الفحم)

- بلاد الشام

المشاوي (كباب، شيش طاووق، أوصال لحم)

المنسف الأردني: لحم الضأن مع الأرز والجميد (لبن مجفف).

اليخنات مثل ورق عنب باللحم، فاصوليا باللحم، بامية

- السودان

الكمونية (أحشاء الذبيحة مع صلصة حارة)

العصيدة والملاح

الشية (لحم مشوي على الفحم)

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل