أكلات عيد الأضحى 2025.. لم يعد يفصلنا سوى ساعات قليلة على موعد عيد الأضحى، ومعه تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل شاورما باللحم والبصل، كأكلة مختلفة عن أكلات عيد الأضحى المشهورة.

طريقة شاورما اللحم والبصل

ويقدم موقع «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل شاورما باللحم والبصل، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا.

طريقة عمل شاورما باللحم والبصل

- المكونات:

- نصف كيلو لحم شاورما بدون دسم.

- 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة.

- ملعقة صغيرة من بودرة البصل.

- ملعقة صغيرة بودرة ثوم.

- ملعقة صغيرة من ورق اللورا بودرة.

- ملعقة صغيرة كمون.

- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.

- نصف ملعقة صغيرة قرفة.

- ملعقة كبيرة من الخل.

- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.

- 3 ملاعق كبيرة كرفس.

- 2 ملعقة كبيرة من النعناع الناشف المطحون.

- 3 ملاعق كبيرة عصير طماطم.

- 2 حبة من الطماطم.

- 2 حبة من البصل المقطع شرائح.

- نصف ملعقة صغيرة ملح.

- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- نصف كوب طحينة.

خطوات تحضير شاورما باللحم والبصل

- نحضر وعاء عميق، ونتبل فيه شرائح اللحم ببودرة البصل، والثوم، وورق اللورا، والكمون، وجوزة الطيب، والقرفة، والبهارات المشكلة، والملح، والفلفل الأسود، والخل.

- نضع الخلطة الثابقة في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يتشرب اللحم التتبيلة.

- بعد ذلك، نحضر مقلاة ونضعها على النار، ونسخن بها زيت الذرة، ونشوح اللحم، ثم نضيف شرائح البصل، ومكعبات الطماطم، وعصير المطاطم، ونقلب المكونات جيداً.

- ثم نضيف الكرفس والبقدونس والطحينة.

- ندهن الخبز بصلصة الطحينة، ثم نضيف الشاورما ونوزعها جيداً على الخبز.

- بعد ذلك نضيف شرائح البصل والقليل من البقدونس المفروم.

- وفي النهاية نلف رغيف الشاورما، ثم نشويه على الشواية الكهربائية، ثم نقدم الشاورما ساخنة.

اقرأ أيضاً
أكلات عيد الأضحى 2025.. طريقة عمل اللحم بصوص البصل مع الأرز

أكلات عيد الأضحى 2025.. طريقة عمل الفتة باللحمة

قبل عيد الأضحى.. طريقة عمل الممبار في المنزل بخطوات بسيطة