نشر في باب نات يوم 29 - 05 - 2025

أفاد رئيس دائرة الإنتاج الحيواني بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالقصرين، لطفي الصياحي، اليوم الخميس، بأن عدد الأضاحي المتوفرة بالجهة استعدادًا لعيد الأضحى يُقدّر بنحو 95 ألف رأس، موزّعة إلى 57 ألف خروف، و27 ألف كبس (بركوس)، والبقية ماعز (برشني).
وأكد الصياحي، في تصريح لصحفية وكالة تونس إفريقيا للأنباء، أن هذا العدد يلبي حاجيات الجهة، كما يساهم في تعديل السوق على المستوى الوطني باعتباره يتجاوز بكثير احتياجات الولاية من الأضاحي التي تذبح يوم العيد.
وأشار إلى أن عملية تسويق الأضاحي انطلقت بالأسواق الأسبوعية بالجهة بالتوازي مع تركيز نقاط بيع ظرفية بمناسبة العيد بعدد من المواقع، لا سيّما على حواف ومفترقات الطرقات الرئيسية والوطنية والجهوية، وهي نقاط تخضع، وفق تأكيده، للمراقبة من الجهات المختصة.
وفي ما يتعلق بالحالة الصحية للقطيع، طمأن المصدر ذاته بأن الوضع مستقر ومطمئن للغاية ، ولا يستدعي أية إجراءات استثنائية، مؤكدًا عدم تسجيل أية حالات مقلقة أو خطيرة.
وحول إمكانية إحداث نقطة بيع بالميزان بالجهة، أوضح الصياحي أنه تم القيام بمحاولات حثيثة بالتنسيق مع مختلف الإدارات والهياكل المعنية، وتم اختيار الموقع المناسب، غير أن الإشكال القائم يتمثل حاليًا في ضعف التزود بالأضاحي لعدة أسباب منها بيع القطيع من قبل بعض الفلاّحين أو نقله إلى ولايات أخرى، وبسبب محدودية عدد المتعاونين في هذا الإطار.
وأعرب عن أمله في أن يتم تركيز نقطة البيع بالميزان خلال هذه السنة بولاية القصرين، حتى تصبح تقليدًا سنويًا لدى الفلاح والمستهلك، بما يُسهّل عمل الفرق الرقابية، ويتيح التقاء البائع والمقبل على الشراء في فضاء منظّم، ويساهم في تعديل الأسعار، وتحديد السعر المرجعي للأضحية.
ولفت إلى أن أسعار الأضاحي بالجهة تتراوح حاليا بين 650 دينارًا للخروف الواحد متوسط الحجم، وتفوق 2000 دينار بالنسبة للكبش، وذلك وفقا للمعطيات المتوفرة لدى الفرق الرقابية البيطرية التي تؤمن مراقبة الأسواق.
وبخصوص المراقبة الصحية للأضاحي، أفاد الصياحي أنّه سيتم، كما جرت به العادة، ضبط قائمة بالأطباء البياطرة من القطاعين العام والخاص، مع نشر أسمائهم وأرقام هواتفهم وتوزيعهم حسب المعتمديات، ليكونوا على ذمة المواطنين يوم العيد سواء لفحص الأضحية قبل الذبح أو لمعاينة اللحوم والأحشاء بعد الذبح، مشيرا إلى أنّه سيتم نشر هذه القائمة قريبًا عبر الصفحة الرسمية لمندوبية الفلاحة وصفحة ولاية القصرين بموقع التواصل الاجتماعي "فايسبوك".
وفي سياق متصل، أشار رئيس دائرة الإنتاج الحيواني إلى تواصل حملات تلقيح المجترات الصغرى ضد الحمى القلاعية وجدري الأغنام، وهي لقاحات، وفق تأكيده، آمنة تمامًا ولا تُؤثر بأي شكل على جودة لحوم الأضاحي، حتى في حال تلقيحها قبل العيد بيوم واحد.

.