أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الحادي والعشرين لعام 2025، والذي يغطي الفترة من 14 إلى 20 يونيو، ويتضمن العديد من الأنشطة المتنوعة كما يلي:

أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:

نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 44 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، وتم تسجيل 13 منشأة على مستوى الجمهورية خلال الأسبوع الماضي.

كما قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بـ 23 زيارة للتفتيش والفحص والاعتماد، وأصدرت 956 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 654 شركة مصدرة.

وبحسب تقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 3420 رسالة تزن حوالي 155 ألف طن، لصالح 1100 شركة مصدرة، وشملت هذه الصادرات نحو 615 صنفًا من الخضراوات والفواكه، بالإضافة إلى مولاس وعسل أسود ومنتجات غذائية متنوعة.

تصدر البصل قائمة الخضراوات المصرية المصدرة خلال الأسبوع الماضي بواقع 11 ألف طن، يليه البطاطس بحوالي 7 آلاف طن، ثم الخضراوات المشكلة المجمدة بإجمالي 5 آلاف طن، ليصل إجمالي عدد أصناف الخضراوات المصدرة إلى 46 صنفًا بوزن حوالي 30 ألف طن.

أما في مجال الفواكه، فقد تصدر العنب الطازج قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 20 ألف طن، يليه الموالح بـ 11 ألف طن، ثم الفراولة في المرتبة الثالثة بإجمالي 10 آلاف طن، ليبلغ إجمالي عدد أصناف الفواكه المصدرة 30 صنفًا بوزن حوالي 45 ألف طن.

كانت إندونيسيا وهولندا والسعودية وروسيا من أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية خلال الأسبوع الماضي من بين 195 دولة مستوردة.

واحتل ميناء دمياط المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه خلال الأسبوع الماضي بإجمالي 530 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ 520 رسالة، ثم مطار القاهرة بإجمالي 500 رسالة.

شهد الأسبوع الماضي أيضًا إصدار 715 شهادة صحية للتصدير، في إطار تطبيق الآلية الجديدة التي بدأت الهيئة القومية لسلامة الغذاء العمل بها مع بداية عام 2025، حيث تولت الهيئة مسؤولية إصدار شهادات الصلاحية للتصدير وفقًا للضوابط الفنية المعتمدة.

وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد حوالي 2160 رسالة، بإجمالي وزن يُقدّر بـ 487 ألف طن، مستوردة من قِبل 935 شركة، وتنوعت الأصناف الواردة بين 300 صنف، شملت القمح وفول الصويا والسكر الخام والزيوت المتنوعة، حيث تصدرت أوكرانيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر خلال الأسبوع الماضي من بين 74 دولة، تلتها البرازيل وروسيا وبلغاريا.

استمر ميناء الإسكندرية في احتلال المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة، بعدد 700 رسالة، يليه مطار القاهرة الدولي في المركز الثاني بـ 505 رسائل، ثم ميناء السخنة بـ 295 رسالة.

كما تم الإفراج عن 1056 رسالة غذائية تحت التحفظ (إفراج مؤقت)، بينما بلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها ضمن منظومة الإفراج السريع 500 رسالة، وفي سياق تنفيذ قرارات لجنة التظلمات، تم تحرير محاضر إثبات حالة لعدد 60 رسالة، وفيما يخص نشاط الاستيراد، فقد تم إصدار تراخيص استيراد لـ 64 مستورد خلال نفس الفترة.

واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة جهودها في دعم حركة تداول الأغذية، حيث تم تسجيل 81 منتجًا غذائيًا وفحص 270 منتجًا جديدًا، بالإضافة إلى إصدار 10 شهادات بيع حر، كما نفذت الإدارة عددًا من الزيارات الرقابية واعتمدت عددًا من الشركات والمنشآت العاملة في هذا القطاع.

وقامت غرفة العمليات بالهيئة، التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية، بمتابعة ميدانية في محافظات القاهرة، الجيزة والبحيرة للوقوف على سير عمل لجان استلام القمح المحلي والعمل على تذليل أي عقبات قد تواجهها، كما تم المرور من قبل مديرو فروع محافظات الشرقية، قنا والمنيا لمواقع تخزين القمح للتأكد من انسيابية عمليات الاستلام والتخزين، مع المتابعة المستمرة لحل أية مشكلات بالتنسيق مع غرفة عمليات وزارة التموين وكافة الجهات المعنية داخل كل محافظة .

واستقبلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عدد 43 شكوى من خلال جهات استقبال الشكاوى المختلفة، شملت البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة (مجلس الوزراء)، وجهاز حماية المستهلك، إضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة للهيئة، وقد تم الانتهاء من معالجة 30 شكوى، بينما يجري فحص 13 شكوى أخرى .

وفي إطار الاستجابة الفورية لهذه الشكاوى، نفذ مفتشو إدارة الشكاوى حملات رقابية على 254 منشأة غذائية في محافظات: الغربية، الدقهلية، كفر الشيخ، المنوفية، أسوان، الاسكندرية، الاساعميلية، الشرقية، البحر الأحمر، الوادي الجديد، مرسى مطروح وبور سعيد، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة، حيث تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة عند رصد أي ملاحظات تتعلق باشتراطات سلامة الغذاء .