يؤدي نقص الحديد إلى الإصابة بفقر الدم، مما يسبب الشعور بالتعب، شحوب البشرة، وتساقط الشعر؛ لتحسين مستويات الحديد في الجسم، هناك بعض الطرق الفعالة التي يمكن أن تساعد في ذلك.

طرق فعّالة لزيادة مستويات الحديد في الجسم

لزيادة مستوى الحديد في جسمك، يجب تناول الأطعمة الغنية به، وتجنب الأطعمة التي تعيق امتصاصه، بالإضافة إلى التفكير في تناول مكملات الحديد عند الحاجة تحت إشراف طبي.

الحفاظ على توازن صحي في النظام الغذائي هو المفتاح لتجنب فقر الدم وتحسين الصحة العامة، إليك بعض الطرق الفعالة لزيادة نسبة الحديد في الجسم:

- تناول الأطعمة الغنية بالحديد:
احرصي على إضافة الأطعمة الغنية بالحديد إلى نظامك الغذائي، وخاصة الأنواع التي يسهل امتصاصها.

أفضل مصادر الحديد الحيواني (سهل الامتصاص):

- اللحوم الحمراء (مثل الكبد، اللحم البقري، ولحم الغنم)
- الدجاج والديك الرومي
- المأكولات البحرية (مثل السردين، التونة، والمحار)

أفضل مصادر الحديد النباتي (يحتاج إلى تعزيز امتصاصه):
- البقوليات (مثل العدس، الفول، والحمص)
- الخضروات الورقية (مثل السبانخ، الجرجير، والسلق)
- البذور والمكسرات (مثل بذور الكتان، بذور اليقطين، واللوز)
- الحبوب الكاملة (مثل الشوفان، والكينوا)

لزيادة امتصاص الحديد من المصادر النباتية، يُفضل تناولها مع الأطعمة الغنية بفيتامين C (مثل البرتقال، الليمون، والفراولة) لأنها تعزز الامتصاص.

- تجنب الأطعمة والمشروبات التي تعيق امتصاص الحديد:
بعض الأطعمة والمشروبات تعيق امتصاص الحديد من الجسم، لذا يُفضل تقليل استهلاكها أو تجنبها أثناء تناول الأطعمة الغنية بالحديد.

أهم العناصر التي تعيق امتصاص الحديد:

- الشاي والقهوة: تحتوي على مادة التانين التي تعيق امتصاص الحديد.
- منتجات الألبان: غنية بالكالسيوم، الذي قد يتنافس مع الحديد في الامتصاص.
- الأطعمة الغنية بحمض الفيتيك: مثل البقوليات النيئة، لكن النقع والطهي يقللان من تأثير هذا الحمض.

يجب الانتظار لمدة ساعتين بعد تناول الأطعمة الغنية بالحديد قبل شرب الشاي أو القهوة.

طرق فعّالة لزيادة مستويات الحديد في الجسم

- تناول مكملات الحديد عند الحاجة:
في بعض الحالات، خاصة إذا كان نقص الحديد شديدًا، قد يوصي الطبيب بتناول مكملات الحديد، يمكن اللجوء إلى المكملات إذا كنت تعانين من أعراض نقص الحديد الشديدة (مثل التعب المستمر، شحوب الوجه، والدوخة) أو إذا كانت مستويات الحديد في الدم منخفضة وفقًا لفحص الدم.

نصائح عند تناول مكملات الحديد:

- تناوليها على معدة فارغة أو مع عصير البرتقال (لزيادة الامتصاص).
- تجنبي تناول الكالسيوم في نفس الوقت مع المكمل، لأنه يعيق الامتصاص.
- إذا شعرت باضطراب في المعدة، يمكنك تناولها مع وجبة خفيفة.
- التزمي بتوجيهات الطبيب بشأن الجرعة، لأن الإفراط في الحديد قد يسبب مشاكل صحية.